第32章 流心芝士蝦球＋雪崩蛋糕
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林酒最終答應了海格斯的邀約, 本來她作為退任儀式的主廚不方便參加晚宴，但甜品臺下午應該就能備好，準備的時間倒是綽綽有餘, 她也從來沒參加過這種場面, 倒是有點好奇，跟海格斯去見見世面也還不錯，不用那麽小心翼翼擔心惹事。
到了退任儀式當天, 林酒正好給店裏放個月休假, 但聽說她要去給晚宴做甜品臺, 費曼先生自告奮勇說想來幫忙, 林酒想了想答應了，為了鉆研技藝連放假都可以放棄, 費曼先生真是一個為甜品癡狂的甜點師啊！
一大早, 林酒拿著提前設計好的設計稿去了酒店後廚，因為雷寧老夫人特別喜歡古地球的中式風格, 所以林酒就設計了一個極具中式審美的甜品臺, 連莫莉看到都被驚艷了。
裝飾用料奢華, 紅木桌子配上青綠的竹簡，還有竹筒做的裝甜品的器皿，這在星際搜羅齊全可不容易。
這次甜品臺的內容林酒也不準備做多，大概就6-7樣內容，除了正兒八經的小蛋糕, 還有特調的飲品，她還準備夾帶私貨的做上一款流心芝士蝦球，雖是炸貨但嬌小的球球擺盤出來應該也很適合這次晚宴的。
上次和莫莉溝通過食材的問題, 因為自帶食材所以林酒在價格上又加碼了一些。
偷摸把自己帶來的幹脆面拿出來打成碎碎, 這玩意在星際估計是個稀奇物, 被人看見也只能說是自己手工做的了，趁著費曼先生在準備甜品材料，林酒把敲好的方便面放在一邊，然後把現成的蝦滑填到裱花袋裏，在卷成黃圈圈的芝士外面擠了一大圈，完美的包裹住芝士。
然後一手一個開始團成圓球滾到澱粉裏，等一條條白白的圓子拍好長隊之後，又挨個裹上了金黃的蛋液方便面碎屑，費曼先生準備好所有準備工作再轉身之時，林酒已經開始熱油炸蝦球了，無數個金黃的小球在滋滋啦啦的油鍋裏起起伏伏，香味一下爆開在空曠的後廚。
因為今天的特殊，酒店專門做了清場，所以後廚空無一人，不過費曼先生倒覺得要是林酒在做美食，前面坐幾排觀眾看著都是享福了，又耐看還好聞，幸運的話還能蹭到試吃，他這一趟真是來對了！
不過幾分鐘，爆漿蝦球就可以快速撈出了，難免有幾個漏網之球外面的面衣炸的有點糊，林酒就把他們單挑出來放在一邊，然後把炸好的流心芝士蝦球倒在了一個鐵盤裏放進保鮮箱，等最後再請人來一起裝盤。
“嘗嘗？”林酒端起來那幾個炸的有點糊的蝦球遞給了費曼，費曼剛興奮地搓搓手準備嘗一個，後廚就進來了人。
“在做什麽好吃的？”一道女聲傳來，是莫莉。
今天的她看著格外英氣，灰色的西裝馬甲搭配了絳紫色的領結，長發不知道什麽時候減短的，還梳了個油光水滑的大背頭，看著活脫脫一個英倫風的貴家子弟。
林酒用番茄醬在那幾顆蝦球上均勻的淋了幾條線，往嘴裏塞了一顆，有點口齒不清晰的說道：“炸糊了幾個蝦球，看著有點焦，不大適合上桌，嘗嘗嗎？”
林酒順手把剩下幾顆切成兩半，爆漿蝦球中間的芝士果然嬌艷欲滴，看起來誘人極了，她趕緊各拿兩個竹簽串起來然後用手撚了一點海苔碎上去，給莫莉和費曼一人遞了一串。
“大廚親自服務，老板請笑納~”
莫莉好奇的接過那一串芝士流心蝦球好奇的看了看又聞了聞，“這也算甜品？”
林酒瞟了莫莉一眼，看了眼時間，手下示意費曼看著自己的動作，一邊攪拌著蛋糕的用料，一邊回答她：“甜品嘛不算，但要是晚宴上都是甜品會太膩吧，我就想著說加一款芝士流心蝦球，這個裏面有芝士，外觀又比較好看，所以……”
“唔！”
林酒話還沒說完就被莫莉的驚呼打斷。
莫莉起先看著這幾個丸子想的是這會不會和甜品臺有些不搭，於是她在思考要怎樣隱晦的表達才能讓林酒不那麽反感，母親可是十分看重這個人才，她現在也要謹言慎行，思考間她無意咬下了半顆蝦球，外面不知道是什麽東西的碎屑甚至掉到了她身上，但這脆脆的口感讓她嚼得歡快的停不下來！
想多感受一下的時候，彈牙的蝦肉質感就充盈在了唇齒之間，又嫩又滑，外面的一層蛋皮裹著不知名碎屑香香的，焦味恰到好處，一咬一口酥，中心的芝士流心流淌在嘴裏，和蝦肉的鮮嫩融為一體，番茄醬的包裹給鹹香的蝦球添了幾分酸甜，莫莉瞬間覺得這幾個在林酒眼裏作為失敗品不能上桌的食物反而是她口味的天花板！
“好吃，真的好吃！我覺得咱們晚宴可以主打這個！”莫莉瞬間將母親交代的話語忘在身後，費曼先生也舔著嘴想點頭，突然反應過來自己是個甜點師傅又趕緊搖頭，不可不可。
不過還好林酒堅守本心，“那怎麽行，太多炸貨會降低晚宴的質感，還是要靠蛋糕撐場面。”
說著嘴角一勾，把剛剛打發好的看起來像雲朵柔軟潔白的蛋白糊糊和加了可可的蛋黃糊糊混合，攪勻的面糊變成了濃郁的咖啡色，絲滑的倒入了模具裏頭，用酒店高級的甜點專屬烤箱烤了不到十分鐘可可蛋糕胚就成型了。
“你這又是在做什麽蛋糕？”莫莉意猶未盡的吃完爆漿蝦球又走到了林酒的正前方觀摩。
“主打蛋糕。”
此時林酒正在軟化奶酪，把加上了一些淡奶油的奶蓋打發至濃稠的酸奶狀，見裏頭的奶蓋已經絲滑，林酒拿出透明的慕斯圍邊把蛋糕胚圍起來，然後把調好的奶白奶白的奶蓋緩緩倒入在咖啡色的蛋糕胚上，如同濃稠的奶蓋瀑布，看起來治愈極了。
一層厚厚的奶蓋在圍邊裏duang來duang去，林酒最後又往上撒了一層厚厚的的可可粉。
“這是提拉米蘇？”莫莉彎腰觀察了一下這個看起來很像提拉米蘇的大蛋糕，有一點點失望，好像也沒什麽特別的，本來以為林酒能做出來什麽令人耳目一新的新東西。
林酒則是往後退了一步看了看這個可可雪崩蛋糕的成品，“嗯，看起來的確有點像提拉米蘇，但很遺憾不是哦，這是可可雪崩蛋糕，一會我還會做幾個別的口味的，主打蛋糕做6個差不多，每個顏色都不一樣。”
“雪崩蛋糕？有什麽說法？”莫莉左看右看也沒看出來有什麽稀奇。
林酒拍拍手，笑了笑，“大概就是只要抽開這層慕斯圍邊，就會發生一場蛋糕的雪崩？”
莫莉微微皺眉，她對這玩意可以說是一竅不通了，旁邊一直關註著林酒做法的費曼先生則是突然反應過來，連連稱妙，“這個等晚宴正式開始的時候應該就可以看見了吧！一定很驚艷，可惜了我沒有邀請函。”費曼先生遺憾的加入了雪崩蛋糕的制作，能做能看不能吃，這是甜品人的悲哀啊！
莫莉在一邊聽到立馬打開光腦，在上面戳了幾下，然後禮貌的向費曼先生笑了笑：“稍後為甜品臺擺盤的經理會帶人來，屆時將會給費曼先生一張入場邀請函，本來這次晚宴就是準備邀請您來主廚，這不是——所以您懂得。”
莫莉看了眼林酒聳了聳肩，費曼先生也大方幽默的行了一個紳士禮，“感謝您，跟我們老板比起來我的確技不如人，希望我早日出師吧！”
“費曼先生說笑了，林小姐應該不需要邀請函吧？聽說海格斯邀請你了？”
林酒聽著兩人商業互捧逐漸失去耐心，“是的，不過我後面還有幾個精細活要做，或許可以叫幾個人來幫幫我嗎？不然海格斯邀請我了我也沒時間準備了。”
救命啊！她為什麽一定要做這個南瓜百合？？！真的好覆雜啊啊啊，林酒顫抖著手用著細細的銀筷子往蒸軟的南瓜泥上一片一片往上插插著鮮百合，不得不說她現在的確感覺體質又變回了之前的感覺，稍微有點力不從心。
好在大約做好了一半菜品的時候，酒店負責擺盤的經理帶著幾個經驗豐富的廚子來了，林酒趕忙叫他們打了下手。
其中有兩三個人一直臭著個臉，用下巴頜看著林酒，一臉不服的樣子，一個幹瘦幹瘦的廚子看到在打下手的費曼先是驚訝了一下，揉揉眼睛看清楚了之後湊到他身邊小聲嘲笑道：“喲，這不是古拉丹奇的費曼先生嗎，怎麽現在淪落到給一個不知名的小姑娘打下手了？怎麽混成這個樣子？”
費曼將冷卻捏好的冰糖碗小心翼翼的放在古中式的黑色籠屜中，“是你啊吉安，你看這個，看看，你見過嗎？”
叫吉安的瘦子廚子看了眼那稀奇物，“沒見過，怎麽了？又不是你做的你牛氣什麽勁？”
費曼直起腰身看了他一眼搖搖頭，這覺悟怪不得只能待在後廚，“學無止境，像你這樣的人，永遠進不了宴會，只能待在後臺咯！”
“費曼~都做好了，我們走吧！”林酒在後廚門口叫了一句。
“好的！”費曼一臉得瑟的伸手接過經理遞來的邀請函，然後在吉安面前揮了揮，“晚上還要參加晚宴，好好擺盤哦小安安~”
吉安一臉嫉妒，咬著牙接過同事手裏的糖碗，“就這玩意能有多好吃？嘁！”
經理看見趕緊湊上來錘了他一下，“吉安！小心點！這可是雷寧將軍專門請來的甜點師做的，捏壞了把你賣了都賠不起！”
“知道了！”
這該死的貴族們！
作者有話說：
明天去兼職，不一定來得及更新，要是回來早十一點應該有一更嗷~
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文案：
方凈月本是末世一個普普通通的植物系異能者，末世重建之後就在沈迷於幫國家種植覆興花花草草上。
一朝穿越去了古代，變成了貧賤父母賣給貴人的小丫頭，每天守著一株花開，只要花開，她就能脫離苦海享受富貴人生。
方凈月：這還不簡單？這不撞我槍口上了嗎！
於是全新全意種花養花，甚至賣花賺點外快開了個小民宿。
可是等那株花開了，主人家卻不讓她走了。
宮鵲坐在輪椅堵在門口，眼眶微紅：“你這就走了？夜裏口口聲聲喚著要陪小雀兒的話都不做數了嗎！”
宮鵲：終究是錯付了
方凈月：辣手摧花我又行了
————
這裏是大虞王朝，市井處處都是賣花人。
鮮花的地位在這個朝代至高無上。
方凈月的到來無疑為汴京的花種添了色彩。
玫瑰月季雛菊芍藥，姹紫嫣紅流行全京。
一朝她的鮮花民宿出了名，全城的王孫貴族都趕來湊熱鬧。
路人：喲，你瞧瞧那是什麽花啊，可真好看。
路人賞花，方凈月卻坐在開滿鮮花的後院裏哄男人。
“獨一無二的女人花都送你了，還要我怎樣嘛！”
輪椅上的男子撇過頭，耳根卻早同那花瓣一樣粉紅。
這大概是一個開著鮮花民宿和男人談戀愛的故事，今生賣花，來世漂亮。
陰郁殘疾小皇子vs古靈精怪種花女
口嫌體正直的戀愛腦vs沈迷鮮花賺錢的傻白甜
——男主殘疾後期會被治好——he小甜餅——
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“嘗嘗？”林酒端起來那幾個炸的有點糊的蝦球遞給了費曼，費曼剛興奮地搓搓手準備嘗一個，後廚就進來了人。
“在做什麽好吃的？”一道女聲傳來，是莫莉。
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林酒用番茄醬在那幾顆蝦球上均勻的淋了幾條線，往嘴裏塞了一顆，有點口齒不清晰的說道：“炸糊了幾個蝦球，看著有點焦，不大適合上桌，嘗嘗嗎？”
林酒順手把剩下幾顆切成兩半，爆漿蝦球中間的芝士果然嬌艷欲滴，看起來誘人極了，她趕緊各拿兩個竹簽串起來然後用手撚了一點海苔碎上去，給莫莉和費曼一人遞了一串。
“大廚親自服務，老板請笑納~”
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“雪崩蛋糕？有什麽說法？”莫莉左看右看也沒看出來有什麽稀奇。
林酒拍拍手，笑了笑，“大概就是只要抽開這層慕斯圍邊，就會發生一場蛋糕的雪崩？”
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費曼將冷卻捏好的冰糖碗小心翼翼的放在古中式的黑色籠屜中，“是你啊吉安，你看這個，看看，你見過嗎？”
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方凈月：這還不簡單？這不撞我槍口上了嗎！
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可是等那株花開了，主人家卻不讓她走了。
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宮鵲：終究是錯付了
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方凈月的到來無疑為汴京的花種添了色彩。
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路人賞花，方凈月卻坐在開滿鮮花的後院裏哄男人。
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輪椅上的男子撇過頭，耳根卻早同那花瓣一樣粉紅。
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